CONTENUTI E SCOPO DEL CORSO
Il corso, della durata di 24 ore, è stato progettato con lo scopo di qualificare Auditor di Terza Parte per la conduzione di audit relativi allo standard BRC FOOD.
Questo corso consente di acquisire una piena comprensione dei principi generali e dei requisiti dello standard, comprese le clausole fondamentali e le dichiarazioni di intenti.

I partecipanti al termine del corso sapranno come intraprendere un audit completo BRCGS, inclusa la pianificazione e la comunicazione dell’audit.

Contenuti:
• schema BRCGS Food nella sua ultima versione 8
• I requisiti completi dello standard
• Protocollo di audit BRCGS
• Tecniche di audit efficaci e completamento del rapporto di audit
• Monitoraggio della conformità degli organismi di certificazione
• Directory BRCGS

PREREQUISITI E DESTINATARI
Il percorso formativo si rivolge principalmente ad esperti del settore agroalimentare, ai responsabili e addetti alla sicurezza alimentare, consulenti, auditor, formatori in generale ed a tutti coloro che desiderano perfezionare o completare la propria professionalità sulla sicurezza alimentare.
Per poter accedere al corso è necessario avere conoscenza pratica dei sistemi di gestione della qualità, aver completato con profitto il corso per Auditor di terza parte ISO 9001 da 40 ore ed aver completato il corso da 16 ore HACCP sui sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare.
Al termine del corso è previsto il superamento di un esame per il conseguimento dell’attestato di Auditor BRC FOOD.

DURATA
Il corso ha una durata di 24 ore ripartite in 3 giorni (8 ore ognuno).

LUOGO E DATE
Sede di Svolgimento: Torino, la sede esatta è in corso di definizione. Date: 12/13/14 novembre 2019.

PER INFO ED ISCRIZIONI
Federica GIAVENNI – Fabio CARELLI

AENOR ITALIA S.r.l.

fgiavenni@aenor.com / +39.011.381.64.00
fcarelli@aenor.com / +39.011.381.64.23