Per stabilire in quale triennio il titolare di esercizio in attività ( o suo delegato/preposto) nel comparto della somministrazione di alimenti e bevande debba frequentare il corso di formazione obbligatorio è necessario verificare se l’idoneità all’esercizio dell’attività medesima ( Rec pregresso, pratica lavorativa , corso professionale di idoneità per l’accesso, titoli di studio) sia stata conseguita antecedentemente o successivamente al 01.03.2010.
![2014.01 – Scadenza aggiornamento sulla Disciplina dell’esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande ex REC 2014.01 – Scadenza aggiornamento sulla Disciplina dell’esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande ex REC](https://www.medilabor.com/wp-content/uploads/2016/02/1diningverticalstill-2__large-860x500-860x500.jpg)