Con Legge Regionale 29 dicembre 2006, n. 38 e s.m.i., la Regione Piemonte ha adottato la “Disciplina dell’esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande” che all’art. 5 – comma 3 – stabilisce che “i titolari di esercizio in attività o loro delegati hanno l’obbligo di frequentare, per ciascun triennio, un apposito corso di...